cuisiniere bois bouilleur

cuisiniere REFAAA76280

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Voici comment utiliser une table de cuisson/cuisinière à induction :

Allumez la table de cuisson à induction.
Placez votre casserole/cuisinière à induction sur l'anneau de la table de cuisson que vous voulez utiliser.
Repérez l'interrupteur de la table de cuisson à induction et appuyez dessus pour mettre l'appareil en marche.
Sélectionner le capteur destiné à l'anneau que vous souhaitez utiliser (au cas où vous avez une table de cuisson à plusieurs brûleurs)
Utilisez les boutons des capteurs + et - pour régler la chaleur.
Une fois la cuisson terminée, maintenez à nouveau le bouton de mise en marche pour éteindre la table de cuisson à induction.
N'oubliez pas qu'aucune chaleur n'est générée par la table de cuisson à induction lorsqu'aucun récipient n'est placé sur l'anneau de cuisson.

Si vous recherchez une table de cuisson à induction facile à utiliser, durable et économe en énergie, je vous suggère de jeter un coup d'œil à la table de cuisson à induction Max Burton. Elle possède de nombreux réglages prédéfinis pour une expérience de cuisson en une seule touche. Elle dispose également d'un contrôle numérique de la température, d'un arrêt de sécurité et fonctionne avec tous les ustensiles de cuisine à induction.
Table des matières
Comment fonctionne l'induction ?
Pourquoi choisir une table de cuisson à induction ?
Comment utiliser une table de cuisson à induction
Fonctionnalités intégrées de la table de cuisson à induction Expliqué
Nettoyage et rangement de la table de cuisson
Comment fonctionne l'induction ?
Le mot "induction" est une forme abrégée d'induction électromagnétique.

Comment fonctionne l'induction ?

Lorsque l'induction est activée, un courant électromagnétique commence à circuler à travers une bobine de cuivre appelée aussi élément chauffant. Lorsque nous plaçons des ustensiles de cuisine compatibles avec l'induction sur l'induction, les courants attirent les électrons de la casserole en une formation.

La perte de chaleur est plus importante. En outre, le disque chauffe à un degré élevé dans le but de transférer la chaleur, ce qui peut endommager la table de cuisson située en dessous. Donc, à moins qu'il n'y ait pas d'autre moyen, je vous déconseille de prendre le risque d'utiliser un disque d'interface.

Pour en revenir à la qualité des ustensiles de cuisine, choisissez une base lisse pour un contact maximal avec la surface de la table de cuisson. Évitez celles qui présentent des bosses et des bosses importantes.

Utilisez des ustensiles de cuisson à fond plat pour une surface de cuisson uniforme. À moins que vous n'ayez acheté un modèle à zone wok encastrée. Oui, je sais. Ces tables de cuisson sont nouvelles sur le marché, mais elles sont disponibles. En dehors de ces modèles, utilisez un wok à fond plat. ( il y a beaucoup d'options pour cela aussi sur le marché). N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine minces ou de mauvaise qualité. Cela produira beaucoup de bruit pendant la cuisson.

Si vous êtes intéressé, j'ai dressé une liste des meilleurs ustensiles de cuisine à induction pour vous aider à choisir les bons.

Dans certains appareils, les très petites casseroles et poêles ne seront pas détectées. Reportez-vous aux instructions du fabricant dans le guide. En général, la taille minimale de la base est de 4 à 5 pouces selon votre plaque de cuisson.

Détection automatique de panoramique
Cela signifie que l'induction est dotée d'un capteur intégré qui détecte si les ustensiles de cuisine sont ou non laissés dessus. En fonction des capteurs intégrés, certains émettent un signal sonore et s'arrêtent dans les 20 à 30 à 60 secondes si aucun récipient de cuisson n'est détecté sur la surface en verre.

De même, si à tout moment de la cuisson, vous soulevez le récipient, il détectera à nouveau l'absence de récipient et s'éteindra. Certaines inductions reprendront le même réglage si vous remettez le récipient en place et d'autres nécessiteront que vous remettiez tous les réglages et que vous recommenciez la cuisson.

Coupure de sécurité
Presque toutes les inductions ont un dispositif de coupure de sécurité. Si la zone de cuisson est allumée pendant une période prolongée sans que la température ne soit modifiée, elle se coupe ou s'éteint automatiquement. Le temps nécessaire pour déclencher la coupure de sécurité dépend des réglages de la chaleur de la table de cuisson à ce moment-là. Plus le réglage est bas, plus la durée de cuisson est longu

Traduit avec www.DeepL.com/Translator (version gratuite)

Autres éléments à prendre en compte

Pour avoir un feu de graisse, il faut de la graisse et une flamme. La graisse est très inflammable. Environ 75 % des incendies de cuisine ont pour cause la graisse.

Sans flamme ouverte ou surface de cuisson qui retient la chaleur, vous réduisez considérablement la probabilité d'un feu de graisse dans votre cuisine.

3. Ne chauffe pas les cuisines ou les maisons
Aucune table de cuisson ne sera à l'épreuve de la chaleur. Cependant, une cuisinière à induction produit moins de chaleur que les modèles à gaz et électriques.

AVANTAGES ET INCONVENIANTS

Cuisson à l'induction - Avantages et inconvénients
Dans cet article, je vous donnerai une vue d'ensemble pour vous exposer les avantages et les inconvénients de la cuisson à induction.

Les avantages de la cuisson à induction
Commençons par les bienfaits (les avantages de la cuisson à induction).

C'est efficace sur le plan énergétique
Dans la cuisson par induction, l'énergie n'est pas gaspillée en chauffant le brûleur ou l'élément et ensuite le récipient. Au lieu de cela, toute l'énergie va directement dans la batterie de cuisine.

Selon le magazine professionnel britannique "Traiteur", lorsqu'une personne utilise l'induction, plus de 90 % de chaque livre dépensée en énergie va directement dans la casserole.

Peut interférer avec les stimulateurs cardiaques et les thermomètres à viande numériques
La cuisson par induction peut ne pas être sûre pour les patients portant un stimulateur cardiaque ou un dispositif médical similaire sensible à l'induction électromagnétique.

Vous trouverez plus de détails dans les recherches effectuées ici.

Les réparations peuvent être coûteuses
La réparation d'une table de cuisson à induction peut nécessiter des outils et des équipements spéciaux.

En effet, elle repose sur un circuit à semi-conducteurs. Leur réparation ou leur remplacement nécessitera des professionnels qualifiés et peut être lourd à porter.

Les dessus lisses sont susceptibles d'être rayés. Il faut veiller à ne pas traîner les ustensiles de cuisine sur la table de cuisson et à ne pas les manipuler brutalement en les plaçant ou en les retirant.


Les avantages l'emportent clairement sur les inconvénients. La cuisine ne sera plus une tâche longue, dangereuse et pleine de sueur comme elle l'était autrefois.

Conclusion

Les tables de cuisson à induction sont la technologie la plus avancée et la plus supérieure à l'heure actuelle.

Elles sont très faciles à apprendre et à utiliser. Le processus de cuisson est très rapide. Elle est pratique pour ceux qui veulent gagner du temps.

L'intégration de capteurs et de sécurité enfants est la caractéristique la plus sûre qu'une table de cuisson puisse offrir
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