four micro onde et grill
Micro-ondes REFAAA36765
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Micro-ondes REFAAA36765

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Voici exactement ce qu'il faut rechercher avant d'acheter un four à micro-ondes, selon les experts en cuisine

Les micro-ondes d'aujourd'hui offrent de nombreuses caractéristiques qui vous facilitent la vie. Des fonctions telles que la décongélation automatique et les réglages préprogrammés permettent de réchauffer rapidement les en-cas et de ne pas avoir à deviner la préparation des repas, tandis que des capteurs peuvent calculer le temps de cuisson en fonction de la quantité de vapeur émise par les aliments. Les boutons qui vous permettent de contrôler précisément le temps de cuisson à la seconde près peuvent être très utiles.

À quelle fréquence dois-je remplacer un micro-ondes ?

Que dois-je savoir d'autre sur les micro-ondes ? Pour éviter que vos aliments ne surchauffent au micro-ondes, remuez-les une ou deux fois pendant la cuisson. Vous devez également utiliser un couvercle (ou une assiette en papier !) pour éviter les éclaboussures. Si vous voulez laisser échapper un peu de vapeur, vous pouvez utiliser un essuie-tout ou du papier ciré à la place. Pour retenir l'humidité, utilisez un film plastique ou un couvercle conçu pour la cuisson au micro-ondes. Et si votre repas a tendance à éclabousser (comme les céréales cuites ou la sauce tomate), utilisez un bol plus grand pour lui donner plus de place pour bouillir.

Autres informations importantes pour bien chosir une micro-onde

Les micro-ondes intégrés peuvent être placés à l'intérieur de vos armoires, sous vos meubles ou au-dessus de votre cuisinière. Ces types de micro-ondes peuvent être équipés d'un système d'éclairage et d'aération dans le fond afin qu'ils puissent servir d'évent pour votre cuisine, et certains sont dotés d'options intéressantes comme la convection, la cuisson au four ou le rôtissage. Le micro-ondes Frigidaire Gallery 1.7 Cu.Ft. Over The Range est un excellent exemple de micro-ondes encastrables, et il est doté d'un bouton poussoir de réglage de la convection pour une cuisson uniforme. J'ai parlé de la cuisson par convection dans les cuisinières pour les Fours 101, et la même prémisse de base s'applique à l'utilisation de la convection dans un micro-ondes. La convection signifie que vous pouvez cuisiner plus rapidement et que vos aliments conservent toute leur saveur.

Avis d'un expert sur les caracteristiques importantes pour choisir un micro-onde.

Les fours à micro-ondes à convection sont dotés d'un élément chauffant ainsi que d'un ventilateur pour faire circuler l'air chauffé. Cela permet une cuisson plus complète et plus uniforme. Également connus sous le nom de modèles "speed-cook", ces appareils promettent des rôtis plus juteux et des pizzas plus croustillantes. Certains appareils sont équipés d'une casserole pour cuire le bacon et le pain croustillant. Une autre méthode de chauffage alternative combine les micro-ondes avec la lumière intense d'une ampoule halogène au quartz pour griller et rôtir les aliments. Cette technologie ajoute de la couleur et du goût aux viandes tout en accélérant les temps de cuisson. #Tag four qui fait micro ondes

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